Handarbeit

Qualität

Vielfalt

über

Unsere Bäckerei

Unsere moderne Betriebsstätte im Industriegebiet in Tinnum bietet den perfekten Standort, um alle unsere 11 Läden immer mit frischen Backwaren auszustatten.

Hier stellen wir täglich unsere Produkte in Handarbeit her, um die Insel mit leckeren Köstlichkeiten zu versorgen.

unsere

Mehle

Gloria Korngut Mehle und Schrote werden mit einem speziellen modernen Hochleistungsverfahren hergestellt:

• Sorgfältige Auswahl von hochwertigem Getreide aus dem Norden.

• Intensive Vorreinigung mit modernster Mühlentechnik zur Entfernung von Fremdkörpern und Mutterkorn.

• Abschleifen der äußeren Holzfaserschicht: Das volle Korn einschließlich des wertvollen Keimlings bleibt erhalten, aber die mikrobiologische Belastung wird deutlich reduziert.

• Schonende Vermahlung zu Mehlen und Schroten von ausgezeichneter Qualität