Roggenbrötchen
Zutaten:Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Roggenvollkornmehl, Backmittel(Buttermilchpulver, Weizenmehl, Sojamehl, Emulgator(Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Weizenmalzmehl, Glukose, Speisesalz, Sauermolkenpulver, Säuerungsmittel(Citronensäure, Milchsäure), Weizenquellmehl), Speisesalz, Hefe, Backmittel(Weizenquellmehl, geröstetes Weizenmalzmehl, Malzextrakt(Gerstenmalz, Wasser)), Sauerteig(Roggenmahlerzeugnisse, Wasser)